固体玉米糖浆
固体玉米糖浆是采用优质玉米淀粉，经过多种酶水解而制得的以麦芽糖为主的糖浆。固体玉米糖浆是一种无色透明粘稠的液体，质体清亮、透明、口感温和纯正，低甜度，有麦芽香味，婴儿配方奶粉里面添加固体玉米糖浆是为了增加糖量，防止小孩便秘，也有增稠的效果。
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固体玉米糖浆
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固体玉米糖浆是采用优质玉米淀粉，经过多种酶水解而制得的以麦芽糖为主的糖浆。固体玉米糖浆是一种无色透明粘稠的液体，质体清亮、透明、口感温和纯正，低甜度，有麦芽香味，婴儿配方奶粉里面添加固体玉米糖浆是为了增加糖量，防止小孩便秘，也有增稠的效果。
固体玉米糖浆其实比乳糖的甜度还要低一些，所以“添加固体玉米糖浆的奶粉会很甜”这类的说法都是误传。以玉米淀粉乳为原料，采用双酶法转化成葡萄糖后，经除渣、脱色、离子交换树脂脱盐等处理后，再通过浓缩、结晶、分离、脱水干燥等工序精制而成。
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麦芽糊精是以优质淀粉为原料，经淀粉酶液化后精制、浓缩、喷雾干燥而成粉末状产品，不含游离淀粉的淀粉衍生物。英文简称为MD。麦芽糊精具有粘性大、增强性强、溶解性好、速溶性佳、载体性好、发酵小、吸潮性低、无异味、甜度低、人体易于消化吸收、低热、低脂肪等特点，是食品工业中最理想的基础原料之一，并在造纸工业、日用化工、精细化工、医药工业中得到越来越广泛的应用。
玉米蛋白粉是玉米籽粒经食品工业生产淀粉或酿酒工业提纯后的副产品，其蛋白质营养丰富，并具有特殊的味道和色泽，可用作饲料使用，与饲料工业中常用的鱼粉、豆饼比较，资源优势明显，饲用价值高，不含有毒有害物质，不需进行再处理，可直接用作蛋白原料。玉米蛋白粉含有丰富氨基酸和天然色素—叶黄素，是一种重要的饲料原料，尤其在鸡饲料中被广泛使用。
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